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1、年糕过热水,觉得差不多软了就好了。建议是条状的经得住煮。片的煮一下下就好了 2、锅里倒油,放葱,年糕,辣椒酱(超市里的韩国辣椒酱红盒子的好吃)也可以自己做,辣椒面,番茄酱,盐,一点醋,鸡精。味道也还可以。 3、加点水,不然粘锅,切点洋葱条,胡萝卜条,白菜帮子切条炒几下就好了。 注:如果觉得不甜加点糖,如果觉得不咸加点盐,反正保证酸甜辣咸适中就好了,一般不够味就再加点辣酱,那个辣酱就是甜辣的感觉。
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